Peras al Roquefort

La pera es una fruta que combina estupendamente con sabores fuertes, porque los suaviza y hace que sean más tolerables. Este es un postre fácil, rápido y sobre todo original. Se hace en el microondas.

Ingredientes:

• 4 Peras conferencia
• 1 paquete de queso roquefort
• Vino dulce moscatel

Manzanas rellenas con Jamón

Esta es una receta muy sencilla, para gente que le gusta la combinación de dulce y salado, de todas formas como se tarda muy poco en hacer, os recomiendo que la probéis, se hace en el microondas en un tiempo expres. Es un entrante o primer plato, que se toma templado.

Ingredientes:

4 manzanas

4 lonchas de jamón curado

Tarta de Chocolate y nata

Decididamente, soy golosa, yo lo se, pero estoy dejando constancia para que lo sepa el que lea el blog..
Esta es otra tarta, mas rápida aún que la de manzana.

Ingredientes:

• 1 masa de hojaldre
• 1/2 litro de crema pastelera de chocolate
• 1 bote de nata para montar
• 2 cucharadas soperas de azúcar
• Fideos de chocolate (optativo)
• Mantequilla para engrasar

Tarta de Manzana

Esta es una tarta que se hace de lo más fácil, en unos tres cuartos de hora la tienes, pero queda mucho más rica reposada, de un día para otro. Necesita horno.

Ingredientes:

• 1 masa de hojaldre
•  1/2 litro de crema pastelera 
• 2 ó 3 manzanas, segun tamaño
• 1 bote pequeño de mermelada de melocotón o albaricoque
• 1 cucharada de azúcar
• Mantequilla para engrasar
• Canela en polvo (optativo)

Crema pastelera al microondas

Esta es una receta que reparto entre todo el que me la pide, porque es básica para cualquier goloso y se puede usar en infinidad de postres..

Ingredientes:

• 1/2 litro de leche
• 1 trozo de corteza de limón
• 1 palo de canela
• 1 cucharada sopera de mantequilla
• 125 gr. de azúcar
• 50 gr de harina de maiz (maizena)
•  3 huevos (sólo se utilizan las yemas)
• vainilla en polvo o líquida

Capricho de Chocolate

Esto de escribir el blog es mas complicado de lo que parece, tengo tantas recetas que no se por donde empezar, así que lo haré por el goloseo, con este postre que les puse a los amigos la última vez que vinieron a casa. Se pone en cuencos individuales de ración
Ingredientes para 10 personas:

• 10 Bizcochos
• 1 litro y medio de leche
• 1 paquete de chocolate en polvo para hacer
• 2 cucharadas de azúcar
• la ralladura de una naranja
• piña y melocotón, puede ser de bote, pero pequeño
• Licor (coñac, de cafe, de naranja, el que tengais)

Tosta de queso de cabra con cebolla caramelizada

Hablando con mi hermana, me dio una idea para una receta facil.

Ingredientes para 6 personas:

• 6 rebanadas de pan tostado
• 1 cebolla
• 1 rulo de queso de cabra
• caramelo liquido o azucar
• sal
• aceite

Creación del blog

Hola majetones

Estoy haciendo un curso de nuevas tecnologías y tengo que crear un blog como deberes... y como es un ejemplo, me lo he puesto fácil, además a la mayoría de la gente que conozco le gusta la cocina, ya sea para cocinar ellos mismos, como para comprobar resultados (de esos conozco más), yo estoy en los dos bandos...

Ya nos veremos